Hayvancılık ekim dikim işleri avcılık ve ormancılık gibi işlere tarım denir. Ülkemiz geniş bir ülke olduğundan değişik yeryüzü yapısına sahiptir, çeşitli iklimlerin etkisi altındadır, yurdumuzun sahip olduğu bu değişik özellikler, tarım çalışmalarının her bölgede değişmesine yol açar.
Tarıma elverişli ve sınırlı toprak parçalarına tarla denir. Tarlalar daha çok traktörle sürülüp işlenir.
Karasal iklimin görüldüğü yerlerde taneli bitkiler yetiştirilir. Bunlar; buğday, arpa, yulaf, çavdar, mercimek, nohut ve ayçiçeği gibi bitkilerdir.
Türkiye, dünyada en çok buğday yetiştiren ülkeler arasında yer almakta¬dır.
Buğday üretimi ülkemizin en önem¬li geçim kaynakları arasında yer alır. Konya Ovası yurdumuzun buğday am¬barı olarak adlandırılır.
Akdeniz ve Ege kıyı ovaları
daha çok pamuk, tütün ve üzüm gibi ürünlerin ekim alanıdır.
İç kesimlerin sulanabilen yerlerinde
pirinç, şeker pancarı gibi ekonomik değeri olan bitkiler yetiştirilir.
Tarla bitkileri beslenmemizin temel gıda maddeleridir. Yurdumuz ekonomisinin önemli gelir kaynağını oluştururlar.
Sebzecilik, meyvecilik ya da çiçekçi¬lik yapılan tarım alanlarına bahçe denir. Fındık, çay, mısır, sebze ve meyveler bahçelerde yetiştirilir.
Bahçe bitkilerinden fındık, çay ve mı¬sır Karadeniz kıyılarında
limon, porta¬kal ve muz Akdeniz kıyılarında yetiştirilir.
İncir ve badem ise daha çok Ege kı¬yılarında yetiştirilen bahçe bitkilerin-dendir.
İç kesimlerde yetişme alanı en geniş olan meyve elmadır.
Yurdumuz, fındık ve üzüm üretimin¬de dünyada ilk sıralarda yer almaktadır.
Yurdumuzda, sanayide kullanılan pa¬muk, tütün, kenevir gibi bitkiler de ye¬tiştirilmektedir. Yurdumuz, dünyada ye¬tiştirdiği tarım ürünleriyle kendi kendine yetebilen birkaç ülkeden biridir.
Seralarda sebze, çiçek ve bazı meyveler yetiştirilir. Seracılık da bir anlamda bahçe yetiştiriciliğidir. Akdeniz ve Ege kıyı ovalarımızda seracılık yaygındır.
