Bal nedir Nasıl oluşur Arılar nasıl bal yapar

1
154

BAL. özellikle balonlarının bitki ve çi­çeklerden topladıkları balözünden yapıp kovanlardaki petek gözlerine doldurduk­ları, rengi beyazdan kahverengiye kadar değişen tatlı, koyu sıvı madde. Balozu­nun içinde bol olarak bulunan sakkoroz. arının sindirim organındaki enzimlerin yardımıyla parçalanır. Bu değişiklikten sonra an, sindirim organındakini petek­lerin içine doldurur.Balın bileşiminde % 17-22 su. çeşitli oranlarda da şeker (%22-44 glikoz, %32-49 frilgtoz. %10 sakkaroz) olabilir. Olgun duruma gelmiş balın bileşimi ise şöyledir %65-73 frük-toz, %2-6 sakkaroz, %3-4 dekstrin, %l-2 protein. %17-22 su.%0.1-0.18 çeşitli asitler.%0.24 madensel maddeler. %0.1-0.18 organik maddeler. Bal. uzun yıllar İnsanlığın şeker gereksinmesini karşıla­yan ana madde olmuştur. Bunun dışında hekimlikte ilaç olarak da kullanılmıştır. Günümüzde de boğaz hastalıklarında, yaraların iyileştirilmesinde vb baldan yararlanıldığı gibi önemli bir besin mad­desidir. Türkiye’de Ankara, Anzer. Mar­maris. Kars. Erzincan gibi bazı illerin ballan ünlüdür.

Önceki Makaleİsmail yk psikopat şarkı sözleri
Sonraki MakaleFatmagülün suçu ne sezon finali 39. bölüm video izle 16 haziran 2011

Sizin Düşünceniz Nedir?

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz